Élelmiszer-eladó

Szakma azonosító száma: 04163011

A képzés nyilvántartásba vételi száma: E/2020/000188

KEOR száma: 0416 (Nagy- és kiskereskedelem)

Óraszám: 80 óra

A szakképesítés munkaterületének rövid leírása:

A fokozatosan előre törő online és a diszkont jellegű értékesítési csatornákkal a hagyományos kereskedelmi szereplők csak a jól képzett munkaerővel, specializált választékkal vehetik fel a versenyt. Kiemelkedő szerephez jut az élelmiszerek megjelenítése, a vevő és az eladó közötti interakció, a kommunikáció, az áruismeret. Az élelmiszer-eladó szakképesítést megszerzőknek ismerniük kell a hagyományos és a modern készletgazdálkodás, áruforgalom alapjait a leghatékonyabb működés és a versenyképesség érdekében. A képzés különösen fontos az alacsony lélekszámú településeken működő vagy a 200 m2 -nél kisebb alapterületű élelmiszerkereskedések tulajdonosai, alkalmazottai, valamint minden élelmiszer jellegű üzlet nyitását tervező vállalkozó számára. Az optimalizált képzési idő lehetőséget ad a termelői boltot nyitó gazdáknak is, akik nem fő tevékenységként végzik a kereskedelmet.

A szakképesítéssel rendelkező képes:

• Közreműködik az áruátvétel folyamatában.
• Részt vesz az élelmiszerek raktározásában, eladásra történő előkészítésében.
• Részt vesz a készletgazdálkodásban, az optimális készletnagyság fenntartásában.
• Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben.
• Az árut jellegének megfelelően készíti elő, szeleteli, darabolja, kiméri, majd becsomagolja a vevő részére.
• Kialakítja az üzlet polcképét, árufeltöltést végez. Képes az előre elkészített polctükör/kihelyezési térképét használni.
• Kialakítja a termékek pultban történő elhelyezését.
• Vezeti az élelmiszerkereskedelemben használt dokumentumokat, bizonylatokat.
• Alkalmazza az élelmiszer biztonsági, higiéniai, munkabiztonsági, környezetvédelmi szabályokat az áruforgalmi tevékenység minden szakaszában.
• Összeállítja az árcímkéket, feliratokat a kihelyezéshez. Fogyasztói árat számol.
• Megfelelő módszerekkel kezeli a vásárlói észrevételeket, panaszokat.
• Akciós fogyasztói árat számol.

A képzés megkezdésének feltételei:

• Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség,
• Egészségügyi alkalmassági követelmény szükséges

Szakmai vizsgára bocsátás különleges feltételei:

A szakmai képzés követelményeinek teljesítéséről a képző intézmény által a felnőttképzési adatszolgáltatási rendszerben kiállított tanúsítvány.

A tanfolyamra ide kattintva tud regisztrálni. Amennyiben további kérdése van, keresse munkatársainkat elérhetőségeinken!

Élelmiszer-eladó képzési és kimeneti követelményét és a programkövetelményét az ikk.hu honlapjáról letölthetik.

A Képzési programunkat a képzésben résztvevők személyesen az ügyfélszolgálatunkon a weboldalon feltüntetett ügyfélfogadási időben megtekinthetik.